Matlamat utama pembukaan kedai kami ialah untuk memudahkan pembeli membeli makanan citarasa dan warisan Kelantan meliputi keropok ikan, keropok udang, ikan haruan masin, ikan masin, budu, makanan ringan, sos penyicah dll yg semuanya diimport terus dari negeri Cik Siti Wan Kembang. " Belum Cuba Belum Tahu, Dah Cuba Baru Tahu".
Di sini cuba menggredkan keropok kepada 3 jenis yang utama:
1) Keropok ikan campur-campur- yang pastinya kami mencari kilang keropok kecil/besar yang terbaik untuk dibawakan kepada anda. Kami gredkan keropok ini sbg GRED C
2) Keropok ikan tambang - keropok jenis ini memang paling terkenal dan digemari warga KL/ selangor terutamanya warga berusia yang pernah berkunjung ke Kelantan/Terengganu. Kami gred sebagai GRED B.
3) Keropok Ikan Parang- Keropok ikan yang paling mahal @ ekslusif dan harga paling mahal. Jika digoreng paling kembang, cantik dan bersih. Kami namakan sebagai keropok GRED A.
keropok lidah ayam |
Bagi penggemar keropok ikan segar dari Kelantan terutamanya keropok keping terdapat 4 jenis keropok yg popular:
1) Keropok Keping Besar
2) Keropok Bulat Kecil
3) Keropok Lidah ayam
4) Keropok Kecil @ Keropok Chichadees
IKAN HARUAN MASIN PUN DIJUAL DI SINI
Di antara produk terlaris di kedai kami ialah ikan haruan masin yang sukar diperolehi di tempat-tempat lain. Ikan haruan ini diambil terus dari Kelantan dan dijual sebagai produk ekslusif di sini. Khasiatnya memang diakui dari zaman datuk nenek kita lagi seperti mempercepatkan penyembuhan luka dalaman terutamanya bagi wanita selepas bersalain dan kanak-kanak lepas bersunat (khatan).
KENALI PRODUK-PRODUK POPULAR DARI KELANTAN YANG DIGEMARI RAMAI
Budu @ sos bilis jenama Cap Ketereh (botol kecil) |
Budu (botol besar) |
Sos Penyicah Serbaguna jenama Cap Merak |
Keropok Sira (manis pedas) |
keropok keping pelbagai pilihan |
ikan haruan masin pelbagai saiz (edisi terhad) |
garam kunyit segera serbaguna |
kerepek sagu |
kerepek sagu kecil |
bepang beras |
bepang pulut |
sagun kelapa |